rượu vang có nên uống lạnh

Uống 1-3 ly rượu vang mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ và bệnh Alzheimer. Giảm nguy cơ trầm cảm. Nghiên cứu ở người trung niên và người cao tuổi cho thấy uống 2-7 ly rượu vang đỏ mỗi tuần sẽ ít bị trầm cảm hơn. Giảm tình trạng kháng insulin Rượu vang nóng là thức uống tiêu biểu của mùa Giáng sinh. Ảnh: Sara Winter/Alamy. Điểm nhấn của đồ uống này nằm ở nhiệt độ, song hương vị mới là thứ khiến nhiều người mê mệt. Vang nóng có hương vị của trái cây, cay cay và ngọt ngào, kèm chút vị khói. Nhiều loại Cách cầm ly rượu: Rượu vang cũng như champagne phải có độ lạnh cần thiết, nên khi uống, bạn nên cầm ly ở phần đế hoặc chân, chỉ dùng ngón tay nâng nhẹ ly rượu. Tránh dùng bàn tay tiếp xúc với phần bầu rượu bởi nhiệt độ từ lòng bàn tay sẽ làm rượu ấm lên, ảnh Với xuất xứ 100% nhập khẩu Đức & EU, chiếc tủ rượu vang dáng cao với công nghệ máy nén có khả năng lưu trữ tới 38 chai này sẽ mang lại sự sang trọng cho không gian phòng khách nhà bạn. Tủ rượu vang cao cấp Caso 38 chai Caso Wine Touch Confort 38. - Kích thước tủ: 67,01 x 39,5 x Bạn nên uống hết rượu vang trong vòng 48 giờ để có thể hưởng thụ được hương vị tốt nhất. Giống như các loại đồ ăn hay thức uống khác để tủ lạnh cũng chỉ hạn chế quá trình oxy hóa rượu diễn ra nhanh hơn. Vì thế, không có mức độ uống rượu bia nào là an toàn. Nguy cơ sẽ tăng lên tương ứng với lượng cồn tiêu thụ. mỗi ngày nam giới không nên uống quá hai đơn vị cồn, nữ không nên quá một đơn vị và không uống quá năm ngày trong một tuần. (5%), một ly rượu vang 100 Vay Tiền Online H5vaytien. Rượu vang uống với đá là sở thích của nhiều người hiện nay, đặc biệt là chị em phụ nữa. Mỗi chai rượu vang thường có một nhiệt độ sử dụng cụ thể do nhà sản xuất khuyến cáo. Tuy nhiên, vẫn có nhiều người dùng quen với việc thưởng thức rượu với đá. Vậy rượu vang có ngon hơn với đá không? Điều gì sẽ xảy ra nếu rượu vang không được làm lạnh đủ? Những chai rượu vang thường có mùi thơm và hương vị hoàn hảo khi được thưởng thức ở nhiệt độ thích hợp. Hầu hết mọi người đều nghĩ rằng việc cho đá vào ly rượu là sai lầm. Bởi việc cho đá vào ly rượu khiến rượu bị loãng và không còn giữ được hương vị riêng. Việc cho đá vào rượu vang làm mất đi sự cao cấp của loại rượu này, đồng thời, khiến người uống cảm thấy khó chịu khi không thưởng thức hết hương vị của nó. Rượu vang uống với đá Ngày nay xã hội ngày càng phát triển, một số nhà máy rượu đã nghiên cứu và cho ra đời những loại rượu dùng được với đá. Tuy nhiên, hầu hết chúng chỉ là chai rượu vang rẻ tiền có vị hoa quả. Xem ngay các loại rượu vang đang bán chạy hiện nay Phương pháp làm lạnh rượu vang không cần đến đá lạnh Mỗi loại rượu vang sẽ có một nhiệt độ thích hợp để thưởng thức ngon nhất. Nếu bạn muốn uống rượu vang đúng với nhiệt độ của nó mà không cần cho đá, bạn có thể sử dụng một trong các phương pháp sau Bạn cho một ít nho vào ngăn đá rồi cho vào ly rượu, thao tác này sẽ làm lạnh rượu nhanh chóng, chỉ trong vài giây, ly rượu của bạn đã được làm lạnh hoàn hảo. Với phương pháp làm giảm nhiệt độ rượu như thế, hương vị của rượu sẽ không thay đổi mà còn tạo cho ly rượu rất đẹp mắt. Bạn sử dụng một chiếc khăn đã được làm lạnh trong tủ lạnh, quấn quanh chai rượu và đặt chúng trở lại tủ lạnh trong vài phút. Bạn có một chai rượu ở nhiệt độ hoàn hảo để thưởng thức. Những chiếc khăn ẩm và xô luôn là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn không có tủ lạnh để làm lạnh rượu Trong những năm gần đây, đá vĩnh cửu cũng là một chất thay thế cho đá nước khi dùng rượu, nhưng việc lắc đá kim loại trong ly rượu làm giảm cảm giác uống rượu. Bạn nên cân nhắc trong trường hợp này. Các loại rượu biếu Tết phổ biến Cách thưởng thức rượu vang đúng cách. Hầu hết chúng ta đều nghĩ rằng khi thưởng thức một chai rượu, tất cả những gì người dùng phải làm là bật nút và dựng chai thẳng đứng. Nếu chỉ như vậy thì chắc chắn bạn sẽ không cảm nhận được hết hương vị đặc biệt của rượu. . Và để thưởng thức một ly rượu trọn vẹn với hương vị đặc trưng, ​​cần phải thông gió cho chai rượu bằng cách rót từ từ sang một bình khác. Ngoài ra, mỗi loại rượu vang sẽ có nhiệt độ thưởng thức thích hợp khác nhau. Đối với rượu vang trắng và vang hồng Vào những ngày hè, bạn nên làm lạnh trước khi sử dụng vì nhiệt độ tiêu chuẩn để thưởng thức hai loại vang này là khoảng 10-12 ° C. Ngâm trong xô nước đá sau khi rót xong. Đối với rượu vang đỏ Nhiệt độ mặc định cao hơn một chút, bạn chỉ cần ngâm nước đá đủ lâu. Nếu để quá lâu sẽ làm hỏng hương vị của rượu. Tùy theo từng chai, khi sử dụng rượu vang đỏ cũng cần mở nút chai để rượu tiếp xúc với không khí và rượu bay hơi hết. Điều này làm cho rượu vang đỏ đậm đà và thơm ngon hơn. Trên đây là những thông tin cụ thể về cách uống rượu vang phù hợp nhất. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn biết cách uống rượu vang cho đúng cách. > Xe thêm Vì Sao Cần Cho Rượu Vang Thở Trước Khi Uống ? Thời gian bao lâu Xem ngay các loại quà Tết bán chạy 2022 Đăng nhập Vì sao nhiệt độ lại quan trọngHương vị là điều bạn quan tâm nhất khi thưởng thức rượu vang, tuy nhiên, có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến hương vị rượu vang. Như đã đề cập ở phần trước, chiếc ly cũng có vai trò nhất định trong việc mang lại trải nghiệm cho người uống vang, nhưng còn có một yếu tố quan trọng hơn nữa đó là nhiệt độ của rượu. Việc thay đổi nhiệt độ có thể làm cho rượu vang ngon hơn hoặc tệ hơn. Khi rượu vang ở nhiệt độ cao khoảng 20 độ C, thì sẽ có nhiều phân tử thoát ra và toả hương. Khi rượu vang ở nhiệt độ lạnh hơn thì sẽ ít mùi hương hơn. Khi tôi còn là một sinh viên, quá nửa số rượu vang được bán lúc bấy giờ có chứa những thứ hoá chất khủng khiếp cho nên họ thường giữ lạnh khi phục vụ thứ vang trắng rẻ tiền và thật kinh khủng là rượu không có mùi vị gì. Nhưng nếu như bạn làm lạnh sâu chai vang trắng thì có lẽ bạn đã tước mất phần tinh tuý nhất của nó đó là mùi hương. Một số các giống nho có nhiều mùi hương hơn, chẳng hạn như Sauvignon Blanc và Riesling, nên bạn có thể ướp lạnh những chai vang này sâu hơn một chút so với thông thường, còn các dòng vang trắng được làm từ giống nho Chardonnay, Pinot Blanc và Pinot Gris thì về bản chất là không có mùi hương rõ yếu tố nữa là độ đậm của rượu. Rượu càng đậm đà thì các phân tử mùi hương càng phải cố gắng để thoát ra khỏi bề mặt rượu. Vì vậy bạn nên thưởng thức các loại vang trắng đậm đà như Chardonnay và vàng trắng vùng Rhône ở nhiệt độ cao hơn so với những dòng vang trắng dịu nhẹ Riesling, Muscadet hay bất cứ loại vang nào thấp hơn 13% nồng độ cồn, để kích thích rượu tỏa mùi hương. Đối với vang đỏ cũng vậy, những dòng vang đỏ nhẹ như Beaujolais, Lambrusco và các loại vang đỏ có độ cồn thấp được sản xuất ở mọi ngóc ngách trên thế giới nên uống ở nhiệt độ khoảng 12 độ do mà phần lớn rượu vang đỏ có hương vị đậm đà lại trở nên khó chịu khi thưởng thức ở nhiệt độ quá lạnh là vì ở nhiệt độ thấp thì vị chát dữ dội của rượu vang đỏ trẻ vị chát sẽ giảm đi theo thời gian sẽ nổi bật lên. Nếu bạn muốn uống một ly rượu vang đỏ trẻ có vị chát thì bạn nên thưởng thức ở nhiệt độ tương đối cao để làm giảm bớt sự lấn át của vị chát và khiến cho hương vị của ly rượu hấp dẫn. Nhưng cũng không nên thưởng thức ly vang đó ở nhiệt độ quá 20 độ C vì nhiệt độ cao dễ làm cho các hương thơm quý báu bị bay hơi và có vị tế, nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức những ly vang trắng burgundies có hương vị đậm đà được làm từ nho Chardonnay là khoảng 15 độ C, gần với nhiệt độ lý tưởng để uống vang đỏ burgundies được làm từ nho Pinot Noir có hương vị êm ướp lạnh và làm ấm rượu vangCách đơn giản nhất để làm lạnh một chai rượu là đặt vào tủ lạnh trong vài tiếng đồng hồ. Bạn cần cẩn thận với việc để rượu vang trong tủ lạnh trong nhiều ngày vì rượu vang khi để trong tủ lạnh có thể bị mất đi một vài hương vị và sức sống. Nói cách khác, nếu tôi cần làm lạnh gấp một chai rượu vang thì tôi không ngần ngại để đặt nó vào trong ngăn đá khoảng một tiếng đồng hồ. Nhưng bạn phải hết sức thận trọng khi để một chai rượu ở nhiệt độ âm độ C quá một giờ đồng hồ, bởi nếu 2x là nồng độ cồn của rượu thì rượu đóng băng và giãn nở trong khoảng - x °C và khi đó đá được hình thành sẽ đẩy nút bần ra khỏi cổ chai. Một cách khác là đặt chai rượu vào ống lạnh dùng trong trị liệu đã được làm động trong tủ hoặc một phương pháp cổ điển là xô đá. Rất nhiều người, ngay cả các chuyên gia thường chỉ bỏ đá viên vào xô đá, nhưng theo tôi thì xô đá nên có cả đá viên và nước để tất cả mọi bề mặt chai rượu đều được tiếp xúc với nhiệt độ lạnh nên việc làm mát chai rượu sẽ hiệu quả hơn. Bạn sẽ phải lưu ý một chút tới những giọt nước chảy ra khi nhấc chai rượu ra khỏi xô đá. Nếu tôi muốn làm lạnh nhanh chóng ly rượu vang đã được rót thì tôi thường thả vào ly một viên đá sạch và không dính tạp bạn cần làm ấm một chai rượu vang, thì chỉ cần để chai rượu đó ở nhiệt độ phòng trong khoảng một tiếng đồng hồ. Nếu muốn làm ấm ngay lúc đó thì bạn có thể ôm lấy chai rượu và truyền nhiệt của cơ thể bạn sang, hoặc rót rượu ra một chiếc bình đựng đã được tráng nước nóng. Hay thậm chí còn hiệu quả hơn nữa nếu bạn rót rượu ra ly và dùng bàn tay của mình để làm ấm ly rượu chai rượu vang đã ở nhiệt độ thích hợp, bạn nên giữ chai rượu đã được mở trong chiếc bình chân không làm lạnh được thiết kế để duy trì nhiệt độ để rượu vang không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ phòng hay thời tiết nóng. Người ta thường để rượu trắng quá lạnh và rượu đỏ quá ấm. Nếu rượu trắng quá ấm thì sẽ cảm thấy vị cồn mạnh và nhạt, trong khi quá lạnh sẽ gần như vô vị, nhạt nhẽo. Đối với rượu đỏ, nếu quá ấm sẽ làm cho rượu có vị cồn cao át hết các vị khác thậm chí hơi chua, còn nếu quá lạnh rượu sẽ có vị chát, đắng và mất hết hương thơm. RƯỢU VANG ĐỎ Nên uống ở nhiệt độ phòng 22°C cao hơn nhiệt độ hầm. Còn nếu không thì nên ướp trong tủ lạnh khoảng 20 phút trước khi dùng. - Rượu vang đỏ, hương vị nhẹ, uống non, nhiệt độ từ 12° tới 14° Rượu vang đỏ, hương vị hăng hơn corsé, của vùng Côtes du Rhône, nhiệt độ từ 14° tới 16° Rượu vang đỏ, hương vị hăng hơn corsé, của vùng Bourgogne, nhiệt độ từ 15° tới 17° Rượu vang đỏ, có chút hương vị chát của vùng BORDEAUX, nhiệt độ từ 16° tới 18° Rượu vang đỏ, có năm và tuổi cao của vùng Burgundy nhiệt độ từ 12° - 15° VANG TRẮNG Làm từ nho Sauvignon Blanc , Riesling và những loại rượu trắng trẻ khác cũng nên ướp trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 1° – 5°C khoảng 1h30 phút trước khi uống. Đối với những lọai vang trắng nuôi lâu năm trong thùng gỗ sồi như Fume Blanc làm từ nho Sauvignon Blanc nên lấy ra khỏi tủ trước 20 phút hoặc làm ấm lên một chút trước khi uống. Rượu trắng làm từ nho Chardonnay vùng Burgundy và những loại rượu trắng ngon được lên men trong thùng gỗ sồi tốt nhất nên thưởng thức ở nhiệt độ hầm khoảng 13°C. Còn không thì ướp trong tủ lạnh khoảng 1h30 phút và làm ấm chúng lên một chút trước khi dùng. RƯỢU VANG HỒNG Rượu vang hồng sử dụng ngon nhất ở nhiệt độ từ 6° tới 10 °C. CHAMPAGNE & VANG SỦI TĂM Nên ướp lạnh hoàn toàn. Ướp trong tủ lạnh khoảng 1h30 phút hoặc xô nước đá 20 phút trước khi uống. Đối với những chai Champagne có niên hiệu và những chai vang nổ ngon thì nên làm ấm chai hơn một chút trước khi dùng để không làm mất đi những đặc tính rất riêng của rượu trưởng thành lâu năm. Những nhiệt độ nói ở trên là những nhiệt độ thích hợp với nhiệt độ của đất nước Pháp. Nhiệt độ của phòng thưởng thức rượu ở Pháp vào khoảng từ 19° cho tới 21° Celsius. Nếu nhiệt độ của phòng thưởng thức rượu cao hơn nhiều thì phải tăng những mức nhiệt độ nói ở trên của rượu lên một hay hai độ. Khi gặp những chai rượu vang lần đầu tiên, chưa quen thuộc với nó, thì nên thưởng thức nó dưới một độ hay hai độ đối với những mức nói ở trên. Nóng quá hay lạnh quá cũng vậy, hai thái cực này đều làm cho hương vị của rượu bị hãm lại hay là hả đi, bốc đi qua nhanh, thành ra không thưởng thức được hết tất cả những gì mà chai rượu vang đã tăng hay hạ nhiệt độ cho chai rượu vang Làm cho nhiệt độ tăng lên- Mang chai rượu ở hầm rượu lên phòng ăn trước 3h đồng hồ - Không nên để chai rượu ở gần chỗ nóng, như là lò sưởi hay mặt trời chẳng hạn- Nên dùng một cái khăn ẩm và ấm bao chung quanh chai rượu lại, nếu có nhiều chai thì cần mỗi chai là một cái khăn ấm, rồi xếp lên nhau và nên bao phủ hết cả bằng một chiếc khăn ẩm và ấm. Làm cho nhiệt độ giảm đi- Nên làm như ở trên, cũng dùng một chiếc khăn ẩm và lạnh thì chai rượu sẽ có nhiệt độ mát, rồi để vài miếng nước đá lên trên cái khăn bao Có thể để vào tủ lạnh, nhưng phải để ở chỗ thấp nhất, chỗ ít lạnh nhất của tủ ể giữ nhiệt độ lạnh ở trên bàn, thì nên dùng một cái 'seaux à sec' nghĩa là một cái 'xô' mà không có nước, một loại đặc biệt để rượu, loại xô này cần phải để vào tủ lạnh trước khi dùng khoảng từ 2 cho tới 3h đồng hồ. Như vậy giữ được độ lạnh ở trên bàn ăn, mà chai rượu lại không bị ướt. Loại xô này vừa tốt vừa đẹp. Cần dùng nhiệt độ thiệt lạnh thì phải dùng loại 'seaux à glacé, cái xô phải bỏ nước lạnh và nước đá vào, như vậy nhiệt độ sẽ xuống thấp và giữ được nhiệt độ đều ở trên bàn ăn. Cách sử dụng loại xô này, trước tiên cái xô phải có chiều cao để cho nước lạnh và nước đá lên tới cổ chai chỉ còn cách miệng chai khoảng 2 phân, chai phải nằm nghiêng, bỏ vào hai phần ba nước thiệt lạnh với một phần ba nước đá. Đặc biệt là phải tránh bỏ chai rượu vang vào chỗ làm nước đá của tủ lạnh vì nhiệt độ xuống quá thấp, quá lạnh làm cho rượu bị hư hỏng. Hầu hết tất cả các loại rượu vang không thích hợp với nhiệt độ quá thấp hoặc quá cao, đặc biệt khi nhiệt độ thay đổi quá đột ngột từ thái cực nọ qua thái cực kia. Rượu vang là một trong những loại thức uống ngày càng trở nên phổ biến của mọi người trong xã hội hiện nay. Thưởng thức rượu vang đúng cách sẽ giúp làm tăng vị giác của thực khách và món ăn có thêm phần đậm đà hơn. Không có gì là quá ngạc nhiên khi chai rượu vang được khui ra và uống hết ngay trên bàn sẽ ra sao nếu chai rượu vang trên bàn vẫn còn đang dùng dở mà tiệc đã tàn? Cách bảo quản rượu vang không phải đơn giản. Để giữ được rượu vang ngon và đúng vị cần nên lưu ý một vài điểm. Vậy rượu vang có nên để tủ lạnh được không? Rượu vang để tủ lạnh được bao lâu hãy cùng khám phá bài viết dưới đây của Kho Rượu Gourmet bạn nhé!Rượu vang để tủ lạnh cần đúng cách. Rượu vang dễ bị hỏng và mất vị khi bảo quản Quản Rượu Vang Để Tủ Lạnh Đúng Hay Sai?Rượu vang tuy khá dễ uống và dễ mua, nhưng để bảo quản được chúng thì không hề dễ một chút nào. Rượu vang có bị hư không? Một chai rượu vang đắt tiền có trị giá đến vài triệu đồng sẽ nhanh chóng trở thành một chai giấm ăn cao cấp trong tích tắc và có giá chỉ vài nghìn là chuyện có thể xảy ra. Nếu phương thức bảo quản của chúng không đúng nhiệt độ cao là khắc tinh của vang. Quá trình oxy hóa trong rượu vang sẽ diễn ra nhanh hơn nếu ở nhiệt độ cao, khiến cho vang sẽ có vị chua đậm và gây ảnh hưởng đến dạ dày nếu như bạn uống vị của rượu vang được bảo lưu tốt nhất ở trong nhiệt độ mát từ 8 độ C tới 18 độ C. Đối với vang đỏ thì nhiệt độ lý tưởng nhất là từ 15 độ đến 18 độ C. Riêng vang trắng thì cần nhiệt độ phải lạnh hơn từ 12 độ -15 độ sau khi khui vẫn còn 99% hương vị như mới vừa khui ra. Rượu vang có nên để tủ lạnh được không? Câu trả lời là có! Thế nhưng để rượu vang để tủ lạnh được bao lâu, như thế nào thì cần có những lưu ý về cách bảo vang để tủ lạnh sau khi dùng xong nên lưu ý về nhiệt Cách Bảo Quản Rượu Vang Để Tủ Lạnh Hiệu QuảBảo quản rượu vang để trực tiếpĐối với một số gia đình thường hay tổ chức tiệc tại nhà. Việc dự trữ vài chai vang là điều hiển nhiên. Nhưng không phải nhà nào cũng có đủ điều kiện để chuẩn bị sẵn một tủ rượu đúng chuẩn để bảo nhiên, không vì thế mà bạn có thể đem vứt chai vang đang dùng dở ở bất kỳ nơi đâu như nhà bếp, tủ thức ăn, bàn khách hay kệ sách. Những nơi này thường có nhiệt độ cao sẽ gây ảnh hường tới chất lượng vang trong tốt nhất và tiện nhất chính là cho vào ngăn mát của tủ lạnh để bảo quản. Rượu vang khi đậy kín bằng nút bần và được đặt theo chiều nằm ngang để nút bần luôn được giữ nút bần bị khô sẽ khiến cho không khí từ ngoài lọt vào trong chai gây oxy hóa rượu vang. Điều này cũng như rượu vang sẽ bị ám mùi thức nhiên, bảo quản vang trong tủ lạnh cũng chưa phải là cách toàn mỹ. Vậy rượu vang có nên để tủ lạnh được bao lâu? Bạn nên uống hết rượu vang trong vòng 48 giờ để có thể hưởng thụ được hương vị tốt như các loại đồ ăn hay thức uống khác để tủ lạnh cũng chỉ hạn chế quá trình oxy hóa rượu diễn ra nhanh gian để rượu vang có thể từ 24h – quản rượu vang để tủ lạnh bằng phương pháp SparklingCác đơn giản nhất để bảo quản rượu vang sủi đó chính là đóng nút bần và cho vào ngăn mát của tủ lạnh để bảo làm này giúp cho phần gaz trong rượu vang không bị biến mất, nên dùng nút hít để có thể dễ dàng điều chỉnh được áp suất của vang khi đã mở chế chiết sang chai nhỏ khác để bảo quản vang sủi, bởi vì hơi gaz sẽ bị biến mất. Rượu vang để tủ lạnh sẽ sử dụng được trong vòng 48 – 72h là hoàn hảo. Chúng vẫn sẽ giữ nguyên được hương vị trọn vẹn của rượu quản bằng phương pháp hút chân không rượu vàng để tủ lạnhRượu vang có nên để tủ lạnh được không? Bạn hoàn toàn có thể để rượu vang lâu hơn bằng phương pháp hút chân không. Với phương pháp này rượu vang khi hút hết không khí sẽ lâu bị oxy hóa hơn. Chính vì vậy nồng độ cũng sẽ được giữu thể dùng loại máy hút chân không rượu vang. Máy hút chân không có thể làm giảm đi nồng độ oxy trong rượu vang. Tuy nhiên, với phương pháp này sẽ làm mất đi mùi hương đặc trưng của rượu vang. Bởi rượu vang cần được trung hòa trong không khí. Đây là cách để rượu vang để tủ lạnh lâu Nguyên Tắc Khác Khi Bảo Quản Rượu Vang Để Tủ LạnhChúng ta đã trở lời được câu hỏi rượu vang có nên để tủ lạnh được không? Và rượu vang để trong tủ lạnh được bao lâu. Thế nhưng còn một số nguyên tắc mà chúng ta nên lưu ý. Để giữ rượu vang ngon đúng nên bỏ chai rượu vang quý giá vào ngăn đá tủ lạnh. Bởi vì rượu vang ở nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp thì chúng đều bị biến đổi mùi vị. Tương tự, khi uống rượu vang không nên bỏ đá lạnh vào trong rượu. Vì sẽ làm rượu trở nên nhạt hơn và mất ẩm lý tưởng để bảo quản rượu vang chính là từ 50%- 80%. Tốt nhất là ở 70%. Rượu vang được cất ở một nơi có độ ẩm cao sẽ gây hỏng nhãn mác thương hiệu. Đặc biệt là đối với những nhà đang sưu tầm rượu để trưng vang tốt nhất là không bỏ vào trong xe hơi hay cốp của xe. Càng không nên đặt chai rượu vang ở ngoài trời nắng chói chang. Bởi vì nhiệt độ quá cao có thể gây hỏng rượu hoặc rượu bị biến tốt nhất là đặt chai rượu vang để tủ lạnh trong nhà. Và lấy rượu một lượng vừa đủ để uống trong các bữa tiệc. Vì sự thơm ngon đúng vị của chai rượu vang hảo hạng. Cận thận và cầu kì bỏ chút công cũng Rượu Vang Ở Đâu Thì Ngon?Hy vọng rằng bài viết đã giúp các bạn có cái nhìn rõ ràng hơn về việc rượu vang để trong tủ lạnh như thế nào đúng cách. Nếu như bạn đang tìm kiếm một nơi chuyên cung cấp vang. Thì Kho Rượu Gourmet chính là chân ái. Chúng tôi chuyên cung cấp những loại Rượu vang cao cấp đến từ các nước trên thế giới. Rượu vang Pháp trứ danh, rượu vang Ý say đắm, hay rượu vang vùng Nam Mỹ hảo hạng. Các loại vang nhập khẩu với chất lượng hoàn mỹ sẽ chinh phục bạn hoàn còn nghi ngờ gì nữa nếu bạn đang mong muốn sở hữu những chai vang ngon đúng điêu. Đến với Kho Rượu Gourmet ngay bạn nhé! Tủ lạnh được biết đến như vật dụng bảo quản thực phẩm không thể thiếu trong gia đình. Nó còn có thể làm tốt nhiệm vụ bảo quản rượu vang khi cần. Tất nhiên, bạn phải làm theo những hướng dẫn trong bài viết này. Bởi vì rượu vang là loại đồ uống cực kì nhạy cảm với nhiệt một nguyên tắc chung mà hầu hết chúng ta tuân theo khi uống rượu. Là rượu vang trắng và hồng nên được ướp lạnh và rượu vang đỏ nên ở nhiệt độ phòng. Để làm lạnh những loại rượu vang này, nhiều người cho chúng vào tủ lạnh thông thường. Và nhiều người để chúng lạnh trong nhiều giờ, nhiều ngày hoặc thậm chí lâu hơn. Liệu đó có phải là một biện pháp tốt không?Tôi đã hỏi Tina Morey, một sommelier một vài câu hỏi giúp chúng ta có được cách xử lý tốt nhất khi sử dụng tủ lạnh bảo quản rượu lạnh nhà bếp so với tủ lưu trữ rượu vang khác gì nhau?Các hướng dẫn trong bài viết này dành cho một tủ lạnh nhà bếp thông thường. Nó không phải cho tủ lạnh lưu trữ rượu vang chuyên dụng. Tủ lưu trữ rượu vang được thiết kế đặc biệt để tạo ra một môi trường tối ưu cho rượu vang. Bao gồm nhiệt độ có lợi và độ ẩm phù hợp khoảng 57% để giữ cho nút chai rượu vang luôn tủ lạnh nhà bếp thông thường là sự trái ngược của điều đó. Nó lạnh hơn tủ lạnh rượu vang và được thiết kế để có độ ẩm bằng 0. Khi đó nút chai sẽ bị khô và bắt đầu co lại. Không khí bên ngoài sẽ lọt vào được bên trong chai rượu. Quá trình oxy hóa rượu vang sẽ xảy ra phá hỏng hương vị và cấu trúc của rượu vang.“Theo nguyên tắc chung, bạn đừng bao giờ cất trữ rượu vang trong tủ lạnh trong hơn một tháng. Vì chúng không được thiết kế cho một chai rượu vang”, Morey nhiên, nếu tủ lạnh là thứ duy nhất bạn có, thì đặt rượu vào đó cũng ổn thôi. Nếu bạn làm theo một số hướng dẫn được nói đến trong bài viết thường được nghe lời khuyên rằng Nên có trong tủ lạnh một chai vang sủi để ăn mừng trong trường hợp bất ngờ nào đó. Mặc dù đó không là một ý kiến tồi tệ, nhưng hầu hết tất cả các loại rượu vang sủi – bao gồm Champagne, Prosecco và Cava – sẽ có cùng vấn đề về độ ẩm.“Rượu vang nổ có nút chai tự nhiên, chỉ nên để trong tủ lạnh trong hai hoặc ba tuần”. Morey làm thế nào để bạn luôn có một chai vang sủi lạnh cho một lễ kỷ niệm bất ngờ? Lời khuyên của tôi là hãy ăn mừng ít nhất mỗi tháng một lần. Bạn không cần phải đợi cho một lễ kỷ niệm để bật mở một chai Champagne hoặc rượu vang sủi khác. Nó rất thân thiện với thực phẩm, vì vậy nếu bạn có một chai trong tủ lạnh, hãy uống với bữa tối. Chỉ sử dụng và bảo quản trong vòng ba tuần. Sau đó đặt một chai khác vào tủ nếu cần thiết và còn dư bên nào nên đặt rượu vang trắng hoặc vang hồng trong tủ lạnhRượu vang trắng và hồng có thể để trong tủ lạnh, nhưng không nên quá lâu – nhiều nhất là một tháng.“Rượu sẽ bị oxy hóa một chút trong một tháng” Morey nói. Bất kỳ loại rượu nào có nút chai luôn bị oxy hóa với tốc độ cực kỳ chậm. Nhưng vì nút chai bị khô trong tủ lạnh do thiếu độ ẩm, nó sẽ bị oxy hóa nhanh hơn so với khi được bảo quản bên bạn muốn giữ một chai rượu vang trắng hoặc hồng trong tủ lạnh lâu, phòng trường hợp khi một người bạn yêu thích rượu bất ngờ xuất hiện. Thì hãy tìm một nắp vặn hoặc một loại khác dạng như nắp chai tổng hợp mà bạn biết. Nó giúp giữ cho rượu không bị oxy hóa nhanh hơn mong nào nên đặt rượu vang đỏ trong tủ lạnhRất ít rượu vang đỏ cần được làm lạnh trước khi uống, ngoại trừ các loại vang sủi như Lambrusco. Nhưng màu đỏ có thể có lợi khi ở trong tủ lạnh sau khi chúng được mở.“Một khi bạn mở một chai vang đỏ và uống xong, hãy giữ nó trong tủ lạnh. Mọi thứ rơi vào trạng thái ở nhiệt độ lạnh hơn. Rượu vẫn bị lão hóa nhưng nó bị oxy hóa chậm hơn so với khi để ở nhiệt độ phòng”. Morey bạn có ý định uống rượu, hãy lấy nó ra khỏi tủ lạnh khoảng nửa giờ trước khi dùng, để đưa nhiệt độ trở khuyên nên đặt những loại rượu đỏ có nồng độ cồn 14% hoặc cao hơn vào tủ lạnh trong một thời gian ngắn trước khi mở để làm dịu chất cồn trong mẹo khác để giữ rượu trong tủ lạnhLuôn giữ rượu chưa mở bằng cách đặt nằm trong tủ lạnh. “Điều số một trong việc lưu trữ rượu vang là bạn luôn để rượu tiếp xúc với nút chai”. Morey rượu chưa mở cách xa nơi có động cơ trong tủ lạnh, nơi xảy ra nhiều rung động nhất. Rượu không thích rung đóng một chai rượu mở trước khi cho vào tủ lạnh, hãy niêm phong nó càng chặt càng tốt. Bằng cách đặt nút chai trở lại hoặc sử dụng nút chặn rượu phù hợp.

rượu vang có nên uống lạnh